SRC34-H5_evo2
Spare-Ribs-Cutter

Spare-Ribs-Cutter zum optimalen Trennen des Rippenstücks (Loin-oder Back-Ribs) vom gespaltenen Rückgrat
■ bis zu 2.000 Stück/Stunde mit angelerntem Personal
■ sauberer, glatter und gleichmäßiger Schnitt
■ optimales Ableiten des Fleisches durch zusätzliches Ableitblech
■ gleichmäßige Ausbeute (praktisch kein Verlust von Fleisch)
■ längere Haltbarkeit des Produktes dank besserer Hygiene (kaum Sägemehl)
■ sicheres Arbeiten
■ seitlich integriertes Förderband für Rippenstücke
■ geringer Platzbedarf
■ Transportrollen für schnellen Standortwechsel
■ hohe Stabilität der Führungen durch das Verriegeln über Spannhebel
■ kurze Amortisationszeit durch attraktives Preis-/Leistungsverhältnis
■ nachschärfbares Kreismesser
■ leicht und schnell zu reinigen